Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam boyolali ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam boyolali, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam boyolali karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam boyolali! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat soto ayam boyolali hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam boyolali yuk!

Untuk menyiapkan Soto Ayam Boyolali, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

• Gunakan 0,25 ekor of ayam (sy 3 potong bagian dada dan 2 buah ceker).
• Ambil 2 lt of air.
• Siapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
• Siapkan 1 cm of jahe geprek.
• Gunakan 1 batang of serai, geprek.
• Sediakan 2 lembar of daun salam.
• Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
• Gunakan 4,5 sdt of garam.
• Gunakan 1 sdm of gula pasir.
• Gunakan 1 sdt of gula merah, sisir.
• Sediakan Secukupnya of royco ayam.
• Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
• Siapkan of Bumbu halus:.
• Sediakan 5 siung of bawang merah.
• Siapkan 3 siung of bawang putih.
• Sediakan 2 cm of kunyit.
• Dibutuhkan 0,5 sdt of merica butiran.
• Sediakan of Pelengkap:.
• Sediakan of Toge, rebus.
• Ambil iris of Seledri,.
• Sediakan of Bawang goreng.
• Ambil of Kecap manis.
• Siapkan of Tempe/tahu goreng.

Cara membuat Soto Ayam Boyolali :

• Rebus ayam dalam air. Sementara itu tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
• Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, dan royco. Tunggu hingga mendidih kembali, baru kemudian tes rasa. Masak hingga ayam empuk.
• Ambil daging ayam, suwir2.
• Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam boyolali hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.