Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep opor ayam telur tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu opor ayam telur tahu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Banyak orang sudah menyerah duluan opor ayam telur tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan opor ayam telur tahu hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin opor ayam telur tahu yuk!

Untuk menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

• Ambil 1 ekor of ayam kampung (aku : 1/2 kg ayam).
• Diperlukan 3 sachet of santan kara (aku : 2 sachet santan kara).
• Dibutuhkan 3 butir of telur rebus (sesuai selera).
• Gunakan of tahu secukupnya (tambahan dari aku).
• Dibutuhkan of Bumbu halus :.
• Sediakan 8 of bawang merah.
• Ambil 4 of bawang putih.
• Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
• Siapkan 1 sdm of ketumbar.
• Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
• Diperlukan 3 cm of kunyit.
• Gunakan 1 cm of kencur.
• Diperlukan of Bumbu geprek :.
• Ambil 2 cm of lengkuas.
• Ambil 2 batang of serai.
• Ambil 2 lembar of daun salam.
• Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
• Dibutuhkan of Kayu manis (tanpa geprek).
• Diperlukan secukupnya of Garam,penyedap.
• Diperlukan of Pelengkap :.
• Siapkan of Daun bawang (aku : skip).
• Diperlukan of Bawang goreng.

Cara menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu :

• Potong-potong ayam cuci bersih lalu masak dengan air mendidih
• Sambil nunggu ayam dimasak siapkan bumbu halus dan bumbu geprek
• Panaskan wajan dan minyak, tumis semua bumbu hingga harum
• Masukkam bumbu ke dalam air yang berisi ayam masak hingga ayam empuk
• Setelah ayam benar-benar empuk beri garam dan penyedap masukkan telur, tahu dan santan kara tunggu hingga mendidih aduk-aduk
• Beri bawang goreng matikan kompor dan siap di hidangkan

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat opor ayam telur tahu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.