Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cumi asin balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cumi asin balado cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Kebanyakan orang tidak berani memasak cumi asin balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Tak heran jika banyak orang menyukai jenis makanan ini. Cumi asin balado - Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi?

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak cumi asin balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado yuk!

Untuk menyiapkan Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

• Siapkan of Cumi Asin (saya beli Rp. 20.000 tp masakny dibagi 2).
• Gunakan of Cabai Orange 10 buah (boleh dilebihkan jika ingin lebih pedas).
• Ambil 3 buah of Cabe Keriting Merah.
• Siapkan 3 buah of Cabe Keriting Hijau.
• Diperlukan 7 Siung of Bawang Merah.
• Siapkan 2 Siung of Bawang Putih.
• Siapkan 1 buah of Tomat.
• Siapkan of Bumbu-bumbu.
• Siapkan of Gula Pasir.
• Sediakan of Garam.
• Sediakan 2 lembar of Daun Salam.
• Gunakan Batang of Sereh 1 buah.
• Ambil of Lada by Ladaku.
• Diperlukan of Penyedap Rasa.
• Siapkan of Air.

Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Langkah-langkah membuat Cumi Asin Balado :

• Rebus, potong, dan goreng cumi. Tiriskan.
• Ulek/blender bumbu untuk menumis (Bawang, Cabai, Tomat). Karena saya malas mengulek jd memakai Blender (pastikan tambahkan minyak goreng sedikit untuk memblender bumbu). Lebih bagus memang di ulek sih :))
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukan daun salam & batang sereh (pastikan batang serehnya di geprek dulu yah)
• Masukkan cumi. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya (air yang bekas rebusan cumi jgn dibuang dulu yah, bisa dipakai sbg air rebusan)
• Taburi garam, gula dan lada secukupnya. Jika perlu, tambahkan sedikittt penyedap rasa (saya memakai Sasa).
• Tunggu hingga air meresap sembari koreksi rasa masakan.
• Apabila dirasa sudah pas. Cumi Asin Balado siap dihidangkan ❤

Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi asin balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.